Pra vc meus amiguxos(as) do meu do nosso blog.AMO VCS

Confira os melhores Recados de Animais da Internet

Selinho. que ganhei da minha amiguxa.Marilia

Selinho
Esse selinho super criativo do blog Alguém que AMA Gatos, é sobre "Quem foi seu primeiro seguidor?". Adorei a ideia! E realmente o primeiro seguidor merece essa homenagem né?As regrinhas:

- colocar quem foi seu primeiro(a) seguidor(a);
- escrever sobre seu primeiro(a) seguidor(a);
- indicar 5 blogs para receberem, além do seu primeiro(a) seguidor, que também é indicado para receber.
Esse selinho super criativo do blog Alguém que AMA Gatos, é sobre "Quem foi seu primeiro seguidor?". Adorei a ideia! E realmente o primeiro seguidor merece essa homenagem né?Minha primeira seguidora foi .Alessandra da gatil belluno.Amiguxa que amo muito.Indicados:http://repositoriodamarilia.blogspot.com/----------http://gatilbelluno.blogspot.com/-----------------http://felinosofiafalada.blogspot.com/____________________http://300anjos300coracoes.blogspot.com/_________________http://quierofotografiar.blogspot.com/_________ enfim Quero idicar todos os blogs. linnnnndérrimos.Amo todos vcs.

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Arroz Maravilha... o nome já diz tudo:MARAVILHA

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido
1 caldo sabor galinha ou legumes
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de água quente
1/2 xícara de milho
1/2 xícara de ervilha
1 cenoura grande cozida e picada em cubinhos
Salsinha e cebolinha verde picadas a gosto

Modo de fazer:

Coloque o arroz em uma travessa.
Acrescente o milho, a ervilha, a cenoura, a salsinha e a cebolinha, misture bem.
Em uma outra travessa coloque o cubo do caldo de galinha e dissolva com a água quente.
Depois de dissolvido acrescente o creme de leite e misture bem.
Em seguida misture com o arroz.
Jogue queijo por cima e leve ao fogo por 20 a 30 minutos.

Bolo de Milho Molhadinho.... Fácil Fácil

Ingredientes:

1 lata de milho com a água
1 caixinha pequena de leite condensado
100 g de coco ralado
2 colheres de margarina
3 ovos
Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador.
Levar so forno médio, pré - aquecido, por 45 minutos a 1 hora.
Dica:
Peneire açúcar refinado por cima.

Pão de Queijo de liquidificador (deliciosa)

Ingredientes:

2 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de queijo ralado
1 ½ xícara de polvilho doce
1 ½ xícara de polvilho azedo
Sal a gosto.

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador.
Coloque em forminhas untadas com óleo.
Asse em forno médio pré - aquecido até que os pãezinhos dourem levemente.
Se quiser pode acrescentar orégano.
Fica muito bom.

Para qualquer hora apresento a vocês... Misto quente de forno (é bom mesmo)

Ingredientes:

16 fatias de pão de forma sem a casca
5 tomates médios
1 xícara de leite integral
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
400 g de queijo
400 g de presunto fatiado
2 colheres de orégano
Sal e pimenta - do - reino a gosto

Modo de fazer:

Lave os tomates e corte em rodelas finas.
Reserve.
Coloque no liquidificador o leite, os ovos e o creme de leite, o sal, a pimenta e o orégano.
Bata por 2 minutos.
Com a manteiga unte uma assadeira ou um refratário (23x34 cm).

Montagem:

Faça sanduíches com pão, presunto, queijo e tomates.
Encha toda a assadeira.
Regue com a mistura do liquidificador e jogue um pouco de queijo parmesão em cima (opcional).
Cubra com papel filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Pré - aqueça o forno a 180°.
Em seguida leve a assadeira ao forno por 25 minutos ou até dourar.
Retire do forno, corte em triângulos, sirva ainda quente ou frio.

Anote essa dica!

Preparando o bolo:

Em geral o último ingrediente a ser acrescentado é o fermento. Prefira misturá-lo bem e cuidadosamente com a mão utilizando uma colher, não na batedeira.

Macarrão com bacon e molho branco... (especial)

Ingredientes:

1 pacote de macarrão
2 copos de leite
1 colher de manteiga
1/2 kg de bacon frito
1 caldo de galinha
Cebola, cheiro verde (temperos a gosto)
2 colheres de maizena dissolvidas em leite
Milho e ervilha (opcional)
Sal a gosto

Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão em água e sal.
Escorra e lave em água fria.
Reserve.
Frite o bacon e reserve.
Em uma panela junte a manteiga, a cebola picada, o cheiro verde e os temperos que você desejar e frite.
Em seguida acrescente o leite e o caldo de galinha e o sal a gosto.
Quando começar a ferver acrescente a maizena dissolvida e deixe engrossar.
Junte o bacon, o milho e a ervilha.
Misture tudo no macarrão, cubra com bastante queijo e leve ao forno para gratinar.

Mousse de Maracujá Esse mousse é rápido, prático de fazer e delicioso, você pode acreditar.

Ingredientes:

Meia garrafa de suco concentrado de maracujá ( de preferência Maguari)

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite.

1 maracujá fruta

Modo de fazer:

Bata no liqui o suco concentrado com o leite condensado e o creme de leite por uns dois minutos. Coloque na geladeira gelar. Enquanto isso coloque a polpa do maracujá numa xícara e acrescente 01 colher de açúcar, misture bem e despeje por cima.

Bolo de chocolate molhadinho... Você vai adorar

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos

Modo de fazer:

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outrea vez.
Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.
Untar uma forma e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.


***Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.
jogue quente sobre o bolo já assado.
É só saborear.

Para os dias frios: CHOCOLATE QUENTE

Ingredientes:

1 litro de leite desnatado
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
canela em pó para polvilhar

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador ( menos a canela).
Levar ao fogo em temperatura média até o líquido ferver engrossar.
Servir em xícaras, polvilhar com canela.
Para um sabor especial pode se colocar chantily sobre a xícara de chocolate.

**Uma super dica: Se você quiser pode deixar gelar e acrescentar vodka, fica um maravilhoso licor.

Massa para Panquecas

Ingredientes:

1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal
Modo de fazer:

Bata os ingredientes no liquidificador.
Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo.
Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado.
Enrole e reserve-as em um pirex.
Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer.
Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita.
tirando o sal da receita você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, banana, geléia.

Strogonoff de filé

Ingredientes:

500 g de file picados em pequenos cubos
1 cebola média picada em pedacinhos
100 g de champignon pequeno
300 ml de polpa de tomate
2 colheres de catchup tradicional
1 lata de creme de leite
Modo de fazer:

Em uma panela, derreter uma colher e meia de manteiga e dourar a cebola picadinha.
Colocar tempeiro na carne, alho e sal.
Mexer, e tampar por 10 minutos.
Adicionar a polpa de tomate e o catchup, mexendo sempre.
Tampar e aguardar.
Após a fervura, por mais 5 minutos.
Passar para fogo baixo, adicionar os champignons e em seguida, o creme de leite.
Servir com arroz acompanhado de batata palha.

Maçã do amor Para adoçar sua vida amorosa... (é fantástica, já fiz muitas vezes)

Ingredientes:

6 maçãs
6 palitos de sorvete

1/2 xícara de chá de glucose de milho ( Karo )
2 xícaras de chá açúcar
4 gotas de corante vermelho

Modo de fazer:

Lave as maçãs e enxágüe bem.
Introduza um palito de sorvete no local do cabo.
Reserve.

Calda:

Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose.
Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexa mais).
Após isto, junte as 4 gotas de corante.
Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue.
Passe pela calda as maçãs reservadas.
Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga.
Deixe secar.

Dica: Faça num caneco não muito alto, aí fica mais fácil para banhar as maçãs.

Torta salgada de frango

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo sem fermento
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo ou azeite
2 ovos inteiros
2 colheres de sopa de queijo ralado
1/2 tablete de caldo de carne ou de frango
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio (Opcional)

1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de azeitonas
1/2 cebola picadinha
1/2 tomate grande
300 g de queijo mussarela (opcional)
2 dentes de alho
Coentro opcional
Margarina
1 creme de leite (opcional)

Modo de fazer:

Junte o leite, farinha de trigo, ovos, queijo ralado, óleo e o caldo no liquidificador, bata por 3 minutos.
Depois de bater coloque o fermento em pó e bata mais um pouquinho.
Recheio:
Coloque na panela o alho amassado, a cebola e a margarina.
Refogue e em seguida coloque o frango desfiado.
Desligue o fogo e coloque os ingredientes.
Polvilhe a forma com margarina e farinha, e em seguida coloque metade da massa, o recheio, por cima o queijo mussarela e coloque o resto dos ingredientes.
Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos.
*Pode fazer o recheio de frango e palmito, frango e queijo, carne de sol com queijo, carne de sol e azeitonas, carne de sol, salsicha, sardinha, atum, queijo e presunto, pode colocar legumes etc.Sempre refogue antes de usar.

Cocada de Microondas (fácil)

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 pacote de coco em flocos ou 1 coco fresco ralado
3 gemas
1 colher de chá de manteiga

Modo de fazer

Misture e leve ao microondas na potência máximo, por 3 minutos.
Bata um pouco e coloque no microondas por mais 3 minutos.
Para uma cocada mole, já estará pronto.
Mas, se você quiser fazer uma cocada de enrolar deverá colocar por mais 3 minutos

*Unte o Refratário

Risóles a sua moda.

Ingredientes:

Massa - para 22-25

1/2 xícara (chá) farinha de trigo

1 xícara (chá) de água

½ xícara (chá) de leite

½ colher (sopa) de margarina

sal a gosto

Recheio:

O que você desejar.

Modo de fazer:

Leve ao fogo a água, o leite, a margarina e o sal. Quando levantar fervura, junte a farinha de trigo de uma só vez e bata energicamente até encorpar, sem deixar que engrosse.Deixe esfriar um pouco, e vá manuseando a massa, para que não forme casca.Abra com o rolo, recheie e passe em ovos batidos em farinha de rosca e frite em óleo quente.

Batata de Forno Essa é para o frio, pro verão... pra qualquer hora...

Ingredientes

1 colher (sopa) óleo
100g bacon em cubinhos
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picadinhos
1 lata de molho de tomate, ou quanto achar necessário
2 cubos de caldo de legumes
600g batata
250g requeijão cremoso
2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado


Modo de Preparo

Aqueça o óleo e frite o bacon até que fique bem dourado. Acrescente a cebola e o alho e refogue bem. Junte o molho de tomate pronto e o caldo de legumes dissolvido em 3 colheres (sopa) de água fervente. Reserve. Rale a batata no ralo grosso e misture imediatamente ao molho pronto. Unte um refratário (médio) com óleo, acrescente metade da batata, uma parte do requeijão cremoso (reservando um pouco para a cobertura), e o restante da batata. Cubra com o requeijão, polvilhe com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que a batata esteja macia.
Sirva a seguir.

Rendimento: 6 a 8 porções

Dicas de Cremes e Molhos--Na minha cozinha eu crio, copio, incremento... Copie e cole à vontade. Seja bem vindo (a).

Creme de Laranja

O creme de laranja é ideal para ser utilzado como recheio em tortas, pavês, bolos ou outras sobremesas. Sugerimos combinar com chocolate, cereja, damasco ou uvas passas brancas. Modo de Preparo: Coloque no liquidificador 4 copos de suco de laranja, 3 copos de água, 6 colheres (sopa) de açúcar, 5 colheres (sopa) de amido de milho, 1 colher (chá) de essência de baunilha e 3 gemas peneiradas e bata até envover bem todos os ingredientes. Leve ao fogo médo mexendo sempre até engrossar.


Molho Branco
Numa panela média, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga ou a margarina, doure 2 colheres (sopa) de farinha de trigo. Junte 1 litro de leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Acerte o sal e tempere com pimenta-do-reino e noz moscada.


Creme Russo
O creme russo é ideal para ser utilzado como recheio em tortas, pavês, bolos ou outras sobremesas. Sugerimos combinar com frutas em calda, chocolate ou frutas secas. Modo de Preparo: Numa panela média, junte 1 litro de leite, 10 colheres (sopa) de açúcar, 200ml de leite de coco, 4 colheres (sopa) de amido de milho, 1/2 colher (chá) de sal e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente 1 colher (chá) de essência de baunilha e mexa delicadamente.

o meu famoso SONHO DE PADARIA... ...que literalmente é um sonho*

Ingredientes:
30 gramas de fermento para pão
02 colheres de açúcar
1 xícara e meia de leite morno
01 xícara de margarina
02 gemas
01 pitada de sal
6 à 7 xícaras de farinha de trigo
Recheio:
01 lata de leite condensado
02 gemas
01 colher de margarina
01 colher de baunilha
03 colheres de suco de limão.
Modo de fazer:
Dissolva o fermento e o açucar no leite morno. Junte os outros ingredientes e sove até soltar das mãos. Faça bolinhas médias e deixe crescer por aproximadamente 30 minutos.
Frite em óleo quente.
O recheio é super simples: Coloque numa panela o leite condesnado, as gemas, a margarina, a baaunilha e o suco do limão... deixe cozinhar.
*Depois de frito é só rechear e passar no açúcar e na canela.

Bolinhos de Chuva Olá... galera!!! Chegando uma recita super fácil e rápida de preparar.

Ingredientes:

01 Xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de maizena
02 ovos
1/2 xícara de leite
04 colheres de açúcar
01 colherinha de fermento em pó
Raspas de um limão

Modo de fazer:

Numa tigela bata o açúcar com o os ovos, e depois junte os demais ingredinetes.
Com o auxílio de colheres faça bolinhas, frite em óleo quente e passe no açúcar e na canela.

Quentão do sul (vinho temperado.. com esse friozinho muito bommm. da minha terrinha.

Ingredientes:

3 litros de vinho tinto suave
300 ml de água
10 ramas de canela (canela em pau)
4 pedaços de gengibre
10 cravos e açúcar a gosto.
Canela em pó para polvilhar

Modo de fazer:

Faça um chá com os ingredientes exceto o vinho, para que soltem os seus aromas.
Pode ferver por 15 minutos.
Acrescente o vinho e sirva quando estiver bem quente, com canela polvilhada na própria xícara.
Obs1:Quanto menor o pedaço de gengibre (exemplo em rodelas) mais forte fica.
Obs2:Cuidado para não ferver muito, senão o álcool evapora e o sabor muda.

Omeletão

Ingredientes:
06 ovos;
01 cebola média, em rodelas;
50 g de bacon, em fatias;
100 g de queijo tipo catupiri
;100 g de presunto, em fatias;
cebolinha a gosto;
04 rodelas de palmito;
03 azeitonas picadas ;
01 pitada de sal;
01 colher (sopa) de amido;
50 g de milho verde;
50 g de ervilha;
100 g de mussarela fatiada;
01 tomate;
03 folhas de alface.
Modo de fazer:
Bater seis ovos inteiros.
Misturar a farinha de trigo e a cebolinha picada.
Dividir a mistura em duas partes.Pôr na frigideira uma parte, com um pouquinho de óleo, fritar e reservar.
Repetir o procedimento com o restante da mistura.Voltar com a primeira parte para a frigideira, com o fogo apagado, e colocar as camadas de cebola, bacon, queijo catupiri, ervilha, calabresa e mussarela.Com o fogo bem baixo, pôr a outra parte da omelete por cima e cobrir tudo com um prato refratário de 30 centímetros de diâmetro.
A próxima etapa é virar o omeletão - o jeito mais fácil é segurar, com uma mão o cabo da frigideira, e com a outra, o prato e virar a panela. Para dourar o outro lado, pegar uma espátula e empurrar o omeletão novamente para afrigideira.Repita a operação três vezes.
Enfeitar com tomate, alface, palmito e azeitona.

Nhoque fácil e m a r a v i l h o s o. e veja o que descobri. deliicia.

Descobrindo....
Gente boa... bom dia... Ontem resolvi fazer os "nhoque's" da receita abaixo... são uma maravilha!!!! e na hora que eu estava cortando pensei, essa massa... que tal se eu fizesse bolinhas, recheasse com queijo e fritasse? BINGO!!!! deu super certo... pensei em passar no ovo e na farinha de rosca, mas por azar não tinha ovos em casa, mas mesmo assim ficou super saborosa... ficou um petisco e tanto... e é SUPER FÁcil de preparar!!!

Faça... vale a pena...

Beijos e bom finde.----------Ingredientes:

2 caldos de galinha
3 xícaras de leite
6 colheres de sopa de maionese
2 colheres de salsinha picada
sal a gosto
3 xícaras de farinha de trigo

Modo de fazer:

Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal.
Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez.
Misture bem rápido para não empelotar.
Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min.
Desligue o fogo e deixe a massa amornar.
Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos.
Corte no formato de nhoque.
Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques.
A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto.
Escorra e sirva com seu molho preferido.

Curiosidade:

Segundo uma supertição italiana, quem come nhoque no dia 29, tem sorte nos próximos 30 dias. Mais um bom motivo para saborear esse delicioso prato.A origem do costume é explicada com uma lenda que possui várias versões. A mais aceita conta que um frade andarilho chegou a uma pequena localidade italiana e bateu à porta de um casal de velhinhos, num dia 29. Pediu um prato de comida e recebeu o único alimento que havia: nhoque. Tempos depois, voltou ao local e contou aos velhinhos que, após comer aquele prato, sua vida mudara para melhor.