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sábado, 24 de julho de 2010

BOLACHINHAS UMBIGO DE VEDETE

250gr de margarina
3/4 de xícara de chá de açúcar fino
Farinha de trigo que baste para fazer ponto enxuto
goiabada derretida.

Misturar bem a margarina com o açúcar e aos poucos acrescentar a farinha de trigo até obter uma massa enxuta e homogênea.
Fazer bolinhas na mão, afundar o meio das bolinhas com o polegar, e colocar em assadeiras. logo após, encher os buraquinhos com a goiabada derretida.
Levar para assar em forno médio, pré-aquecido (10 minutos)
Depois de frias, passar por açúcar refinado.

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