Torta de Limão

Indredientes:
1 pacote de bolacha maizena
100 gramas de manteiga sem sal ou margarina
1/2 xicara de suco de limão
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
3 claras em neve.
Modo de Fazer:
Triture as bolachas até virar uma farofa.
Coloque a farofa e a manteiga derretida em um recipiente e misture bem.Em uma assadeira de aro removível, vá moldando a massa de bolacha até forrar toda a lateral e o fundo da forma. Deixe esfriar.
No liqui, bata o leite condensado com o suco do limão.
Acrescente a lata de creme de leite e bata até que fique tudo bem cremoso.
Bata as claras em neve e com uma colher misture o creme. (deixe um pouco para enfeitar a cobertura).Coloque na assadeira forrada com a massa de bolachas e rale um limão na superfície.