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sexta-feira, 30 de julho de 2010

Empadinha de queijo fácil



Ingredientes:

Massa:

14 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de margarina
2 gemas
1 pitada de sal

Recheio:

1/2 kg de queijo minas
1 copo de leite (medida de copo de requeijão)
1 colher de sopa de margarina
2 ovos

Modo de fazer:

Massa:

Amasse tudo muito bem e forre as forminhas.

Recheio:

Bata tudo no liquidificador.
Acrescente em cima da massa mais não encher a forma colocar até a metade.
Levar para assar até ficar dourada.

Um comentário:

  1. Muito gostoso, leve e fácil de preparar!
    No meu forno levou 35 minutos para ficar pronto.
    Acho que a massa poderia ser um pouco mais delicada, mas...
    ...Adorei,

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