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sábado, 24 de julho de 2010

Sequilhos de Maracujá


200g de açúcar
150g de manteiga
2 gemas peneiradas
1 colher sopa de pó para suco ou refresco, sabor maracujá
1 1/2 xícara de chá de amido de milho
Farinha de trigo que dê para formar uma massa enxuta ( não pode ser dura).

Bater bem o açúcar e a manteiga em creme. Juntar as gemas,o pó do suco, continuando a bater. A seguir, adicione a farinha de trigo, e o amido já fora da batedeira. Trabalhar com as pontas dos dedos, até que forme uma massa enxuta. Modele bolinhas e asse em tabuleiro levemente untado. Temperatura do forno, 200 graus
Não deixar corar na superfície ( só a base).Guardar em latas bem fechadas.

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