ROSQUINHA DE FUBÁ

2 ovos
2 e ½ xíc de fubá
2 e ½ xíc de polvilho doce
2 xíc de açúcar
½ col (sopa) de fermento
1 xíc de margarina
1 pitada de sal

Amasse todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Faça cordões finos e modele as rosquinhas. Coçoque em assadeirasuntadas e enfarinhadas.
Asse em forno médio, 180°C, por 15 a 20 minutos.
Retire os biscoitos com uma espátula depois de mornos.