Sopa de Lentilha

300g de lentilhas secas
2 cebolas
2 cenouras
2 gomos de lingüiça
2 tomates
1 chuchu
tomilho
sal e pimenta do reino
louro
páprica doce

Deixe as lentilhas de molho por algumas horas. Lave, escorra e ponha para cozinhar com o louro. Cozinhe por 20 minutos e reserve.
Em outra panela, frite as lingüiças em rodelas. Acrescente as cebolas picadas e refogue bem. Adicione os tomates, cenouras e os temperos. Refogue bem até amaciar levemente os legumes. Misture as lentilhas e deixe ferver em fogo baixo, até que os legumes estejam cozidos.