domingo, 1 de agosto de 2010
Frutos secos a la TANDOORI
# 1/2 xicara de iogurte desnatado
# 1/4 xicara de manteiga derretida
# 3 colheres de sopa de curry
# 2 colheres de sopa de cominho moido
# 2 colheres de chá de sal
# 1 1/2 colheres de chá de cardamomo
# 3/4 colher de chá de pimenta cayenna
# 1/2 colher de chá de açucar
# 4 xicaras de frutos secos (eu usei macadamia, pistaches, castanhas de caju)
Misturar os condimentos com o iogurte e jogar por cima dos frutos secos, mexendo bem para cobrir. Forno 150ºC por 1 hora ou até dourar, mexendo ocasionalmente.
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